식욕 당기네 도우를 겹쳐 햄버거처럼 생긴 피자
정말 먹음직스러워보이는 미국 도시별 피자입니다. 이렇게 큰 치즈 피자 너무나 좋아보이네요
워낙 땅덩어리가 넓은 미국임으로 도시별 피자는 어떤 특징이 있는지 사진으로 알아보까 합니다. 미국은 도시 특징에 따라 무척 다른 피자들 어디 한 번 구경 좀 해볼까요?
St. Louis-style pizza
지금이야 없어서 못먹는 피자가 되었지만 80년대 초만하더라도 피자는 우리나라 젊은이들 사이에서 조차 그다지 인기있는 음식은 아니었습니다.
세상에~ 피자속이 두껍네요~ 안에 어떤 요리재료들로 꽉 채웠을까요? 시카고피자 무척 유명하잖아요 항상 시카고에서 직접 구워먹는 화덕피자가 많은 사람들의 로망아닐까요?
Quad City - Davenport, Moline, Rock Island, Bettendorf, East Moline
우리나라에서는 86 아시안게임, 88 올림픽을 치르면서 피자가 일반화되기 시작하여 지금에 이르렀습니다.
좀 독특한 네모난 피자네염 빈대떡같은 모냥도 나지만.. 훨씬 맛있어 보이는피자 정말로 무슨 서양빈대떡같이 생겼네요~ 네모난 발티모어식 피자 미국 도시별 피자 발티모어 어디있는 것인지도 모르겠네요 하지만 독특한 생김새가 맛도 독특하고 맛있을 것 같이 보여요~^^
Di Fara Pizza, Grimaldi's Pizzeria, Patsy's Pizzeria
피자는 '토마토소스와 치즈를 얹은 이탈리아 빵요리'로 요약할 수 있듯이 18세기 말 이탈리아에서 모차렐라 치즈, 안초비, 마늘, 기름이 사용되기 시작하여 오늘날의 피자 형태가 나타났으며, 19세기에는 라드·돼지고기·토마토·치즈의 사용이 일반화되었다고 합니다.
19세기 후반 미국으로 건너간 이탈리아 이민자들에 의해 미국에 피자가 뿌리를 내리기 시작하여 지금은 미국의 대표적인 음식 가운데 하나가 되었습니다. (두산백과 중에서)
Frank Pepe Pizzeria Napoletana, Modern Apizza, Sally's Apizza
우리나라 피자는 애초 미군부대를 통해 피자가 소개되었기 때문에 미국식 피자가 보편화되었다고 해도 과언이 아닙니다.
브루클린으로 가는 마지막 비상구가 생각나네요 미국 도시마다 다 사연이 있어요~
디페라 피자라고 적혀있네요
Hawaiian pizza
언젠가 먹어보았던 얇디얇은 피자네요~ 그런데 저렇게 얇은 피자는 먹은 것 같지가 않아요
피자는 어느 정도 두툼해야 배불리 먹을 수 있으니까요~ 원래 피자 목적이 한 조각만 먹어도
배가 불러야 하는데 저렇게 얇은 피자는 한 판을 다 먹어도 전혀 배부르지가 않아요~^^
Greek pizza - New England
무척이나 아름다워보이는 포트웨인의 피자 역시 미국 피자답게 큼직하고 두텁고 토핑 듬뿍 얹어 있네요~
여러분은 어떤 피자가 제일 끌리시나요? 저는 진짜 피자 홀릭이어서 다 한번씩 먹어보고 싶지만 정말 굳이 저중에서 하나만 먹을수 있으니 골라라!! 한다면 Chicago 피자가 제일 먹어보고 싶네요.
Buddy's Pizza, Domino's Pizza, Hungry Howies
맨해튼 스타일 피자... 다 좋은데 피자 도우부분 가장자리가 너무 무시무시하네요 다 타고 무얼 먹으라고 그냥 버리라고 하는 것 같네요 맨해튼은 정말 시커멓고 무시무시하네요
Uno Chicago Grill, Giordano's Pizzeria, Nancy's Pizza
화덕피자... 45분만 기다려봐요~ 맛날 것 같아요! 사실 저도 어제 피자 먹었는데 배도 부르고 맛도 정말 좋고 한 끼 식사로 그만이에요~ 정말 1, 2주에 한번 정도 이런 작은 사치 한 번 부리면 충분히 만족한 것 아닐까요?
California Pizza Kitchen, Extreme Pizza
여러분은 각자 개인 집에서 피자를 시켜 먹을때 어떤 피자를 시켜 드시는지 궁금하군요. 그런데 확실히 집에서 시켜먹는 피자는 치즈가 그리 많지 않더라구요. 역시 피자는 화덕피자나 피자 장인이 만드는 곳에서 먹어야 치즈 질리도록 먹죠 아 피자 먹고 싶네요.
도시마다 피자모양이나 토핑이 약간씩 다르네요 가지각색의 다양한 피자 다 맛있어 보이는데요 각양각색인것 같아여 미국이라는 나라는 인구도 많고 워낙 큰 나라이기 때문에 피자역시 종류가 많은건 당연한것 같아요 우리나라에 김치종류가 다양한것 처럼 말이죠 기회가 되면 미국 도시별로 피자 다 먹어봐야겠어요
이상 미국 도시별 피자 포스팅을 마칩니다. ^^